元宵節包湯圓作文
元宵節包湯圓作文1
今天我起得特別早,因為我要學包湯圓,并且要吃自己包的湯圓。
我先拿出湯圓粉,把湯圓粉倒進小盆里,再放一些熱水,把湯圓粉攪拌均勻,然后用手大力地揉捏湯圓粉,揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好。接著在湯圓面團中揪出一個小面團,放在手掌上搓圓,用大拇指在中間按一個小窩,然后把芝麻,花生和糖做的餡放進窩里,再包起來。我因為把餡放得太多,餡都露出來了,我再輕輕地把餡拿走一些,再把面皮補上。媽媽說:"你真粗心,包湯圓時餡不能放太多,也不能太少,太多的話餡會流出來,太少的話就沒味道。"我覺得媽媽說得有道理。第一個湯圓做出來了,胖敦敦的,我看了笑起來。又開始包第二個湯圓。這次有經驗了,我把湯圓面團搓成一個圓形,再按個窩,把芝麻,花生和糖放進窩里,這次放的餡不多不少,剛好合適。我用均勻的力把湯圓粘好搓圓。這個湯圓比上一個漂亮多了。我又抓了一小塊湯圓面團做起來。真是熟能生巧,反復幾次,我終于學會了包湯圓。
湯圓包好了,我迫不及待地把湯圓放進燒沸的鍋里煮。媽媽說:"湯圓浮上水面來就熟了。"我心里一直想,做湯圓并不是一件小事,認真做才能做得成功。過了幾分鐘后,湯圓熟了,全部浮出水面。我舀了兩碗給爸爸媽媽吃,我也舀了半碗津津有味地吃起來。吃著自己親手包的湯圓,感到特別有滋味!
元宵節包湯圓作文2
一年一度的元宵節馬上就要到了了,每年的元宵節都要吃湯圓, 今年我們家決定不買湯圓而是自己動手包湯圓。 我不會做,媽媽做的湯圓特別好,但是我感覺自己動手即使不好 看,心里也是美的。湯圓又白又圓,看起來使人垂涎欲滴。湯圓這個 名字是怎么來的呢?媽媽告訴我,原來它長得圓圓的,又有湯,所以 叫湯圓。 等我們做好后, 我們就開始煮湯圓了, 我最喜歡吃豆沙餡的湯圓, 吃起來甜甜的,粘粘的味道好極了。我一吃就吃了十幾個。湯圓就像 它的名字一樣,團團圓圓的。吃完飯,我和媽媽去逛街了,看見一群 幼兒園的小朋友,提著一只只各式各樣的小燈籠,排著整齊的隊伍在 游街,小燈籠的燈光將大地照的亮極了,將大街照得光芒四射。 今天的元宵節真開心, 不僅吃到了自己家包的湯圓還看了漂亮的 煙花和花燈。
元宵節包湯圓作文3
過新年,按我們那兒的習俗要放鞭炮,貼春聯,熬臘八粥,腌臘肉,熏臘腸,當然還少不了包湯圓。
包湯圓別看它不起眼,可不好包,我們這的湯圓做法比較特別,跟泉州的滾湯圓差別可大了,不信,你瞧一瞧!
首先是煮紅糖水,就很講究。先把三塊長方形的紅糖放在電飯鍋里,然后再倒三碗白開水。之后,插電煮一會兒,等煮好后要時不時看一下紅糖水的狀況,要不然一不小心就煮糊了,不能太稀也不能太干,要煮得像番茄醬一樣不干不稀剛剛好,光這樣還不行,要糖分比水分高,這樣才夠味,顏色是深紅色。
在煮紅糖水的空檔,你要加緊時間把面粉揉好,揉成面團。接下來,就是最關鍵的一步,如果這一步做不好那美味的湯圓就會變味。哎呀,顧著跟你們講話,我的湯圓都揉破了,里面的紅糖水都漏出來了。
有一次,我剛好在揉湯圓我揉得特別專心,沒辦法關注到其他事情了,這時候媽媽很大聲地喊:“小峰,快好了沒?”震天大吼,一下子把我嚇得魂都快丟了,這不湯圓也揉
破了,滿手都是紅糖水。
經過我不懈的努力,我終于歐揉成了不厚不薄的湯圓。