入伏當天吃什么最好
入伏當天吃什么最好
1、餛飩在南方部分地區,如上海等初伏要吃餛飩,其實對于南方人來說,餛飩和餃子幾乎是一種食物。上海人人有“初伏餛飩二伏茶”的說法。
2、餃子在過去的農業社會,入伏的時候,剛好是麥收不足一個月的時候。家家谷滿倉,人們利用這個機會,打打牙祭,吃頓白面,在北方,入伏天肯定要吃餃子。頭伏吃餃子是傳統習俗,因為每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
3、湯面入伏的第一天,北方有“頭伏餃子二伏面。三伏烙餅攤雞蛋”的習俗,南方如上海是吃餛飩,廣州是吃湯面。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,所以吃起來會產生較強的飽腹感。
4、雞民諺云:“起伏吃只雞,一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多,須適當補充營養。在燉雞的時候可適量加入生姜生姜性溫,可以調節人體在夏季內外的溫差,使得人體適應外界環境,起去濕強身的作用。這樣一來,可做到發散體內淤寒,防止發寒病。
5、火腿杭州人說“頭伏火腿二伏雞”。中醫認為,火腿有健脾開胃、生津益血的功效。火腿一年四季都可以吃,但是夏季吃最為最佳。夏天人們往往食欲不振,營養不足。火腿營養豐富,食之不膩,能增進食欲,和冬瓜燒湯,既有營養,又防暑祛病。
從夏至后的第三個庚日起至第四個庚日一天的一段時間為“頭伏”。夏至后的第三個庚日,是三伏中頭伏的第一天。它的日期是由節氣日期和干支紀日日期相配合來決定的。
入伏應該注意啥對身體好
1、出汗不忘補鉀
北京衛視《養生堂》節目上講了這么一件事,北京的張阿姨在跳廣場舞時汗流浹背,最后因為心臟衰竭導致死亡。這一切的罪魁禍首都是因為過量流汗,造成缺鉀。
谷類是鉀來源的主要食物,大米里有鉀元素,比大米含量更多的是一些粗雜糧,比如小米、蕎麥含鉀量都很高。運動后,可以喝一碗米湯,補鉀效果超好。
三伏飲食藥注意,多吃各類豆類、豆腐皮、蓮子、花生米、蘑菇等含鉀量高的食物,其中南瓜和土豆是高鉀低鈉食物的首選。
2、喝水不忘常溫慢飲
夏季三伏天,是自然界和人體陽氣最旺的時候,也是一年中最熱的季節,中醫養生的一個原則就是順應自然,夏季該熱就熱。在機體陽氣最旺時,如果用冷飲等寒涼之物加以抵抗,勢必會耗傷人體陽氣,損害機體的脾胃功能。
如果怕熱,可以喝常溫的涼白開,樸素而養身。如果你能堅持一個三伏天不碰冰飲、雪糕,即使不專門去“冬病夏治”,體內的頑固寒氣也能自己好大半,當然熱性體質可以適量吃冷飲,寒性體質還是不碰為好。
因此,夏天喝水不能喝太快,要少量多次。每次只喝100至150毫升,身體吸收得更好,也不能貪涼,10度以上的溫水對身體最好。
3、吃瓜不忘吃參
炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適,還容易導致越來越多的人火氣上升,表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等,這些癥狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根,西瓜、冬瓜和苦瓜、絲瓜等瓜類是常見的當季果蔬,能清熱解暑、養陰利濕。
夏天除了吃瓜,還可以適當吃參,夏天最好的補氣藥是西洋參,這是參中唯一一個不上火、不傷陰的參。即便有陰虛、口干口渴的問題,西洋參也照樣適用。
因為它是氣陰雙補的,特別是汗出過多,人覺得很疲憊、心慌的時候,適合用西洋參泡茶飲,對苦夏者很有利。如果一動就渾身是汗,可以泡黃芪大棗茶喝,既補氣又補血。
4、做菜不忘放幾片姜
民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說法,看重的是姜的溫陽作用,這與冬病夏治原理有點類似,即在人體陽氣盛的時候,借助于姜把陽氣進一步激發出來,還能保護身體別被寒涼食物傷害太過。
5、吹風不忘護頸腰膝
夏天吹風,尤其不要對著肩頸和腰部、膝蓋吹,這些部位都特別容易被寒濕等外邪侵襲,所以常待在空調房的人,應把膝關節作為重點保護對象,如果褲子不過膝,最好蓋點東西,指灸導引術提示穿衣服時,最好要過肘過肩,女性不露腰,男性不露頸椎,使用電風扇時,以30分鐘到一小時,距離以2米左右為宜。吹空調以26℃~28℃為宜,不要在大汗淋漓時立即進入溫度很低的空調房,有汗時要進入空調房先換掉濕衣、擦干汗水。
入伏吃羊肉有什么好處
一般情況下,入伏吃羊肉可以起到暖胃祛濕、壯陽補腎、排毒等功效。
1、暖胃祛濕:羊肉通常屬于暖性食物,羊肉中含有豐富的蛋白質、鐵、磷等營養元素,一般在入伏時吃羊肉可以起到暖胃祛濕等功效。但是要避免過量食用,以免加重腸胃負擔。
2、壯陽補腎:羊肉還有豐富的蛋白質、脂肪等營養成分,通常也具有壯陽補腎的功效,一般適用于體弱、陽虛患者,所以在入伏時吃羊肉也可以起到壯陽補腎的功效。
3、排毒:通常在入伏天時天氣比較悶熱,氣溫較高,吃羊肉后容易發汗,所以也可以起到排汗排毒等功效。但是要避免過量吃羊肉,以免出現上火、口舌生瘡的情況。
入伏應該注意什么
1.三伏天飲食不要油膩,以清淡為主。注意吃一些清淡的食物注意營養合理的搭配,合理攝入富含蛋白質、維生素和微量元素的食物。一定要合情適量選食瘦肉、牛奶、禽蛋、魚蝦、豆制品、以及新鮮蔬菜等。
2.三伏天不要吃太多生冷的食物,過多食用冷食會使腸胃溫度下降,引起腹瀉等不適,損傷脾胃,影響食欲,吃了冷的東西,體內的內陽可能無法抵御食物的寒氣,不僅會導致濕留體內,還可能會引起腸胃紊亂。
3.三伏天要保持身體不要脫水,注意鹽分的合理攝入。出汗多的原因,會導致氯化鈉大量喪失,一定要記得補充水分同時注意補充鹽分,每天飲用一些鹽開水較好,從而保持體內水電解質代謝平衡和滲透壓的相對穩定。
4.三伏天很多人在晚上睡覺時會特意把腳露在被子外,對著風扇、空調吹。還有人喜歡用涼水沖腳,殊不知這些行為,對身體損害很大。
足底有許多重要的神經、穴位,它們對外界刺激極其敏感。腳部受涼,會使身體的抵抗力下降,許多疾病會隨之而來。
5.三伏天的到來由于氣溫高,出汗增加,身體缺水速度也會加快。很多人習慣在口渴的時候大口大口地喝水,但這樣會讓水分快速進入血液,使血液稀釋,血量增加,原本心臟功能不佳的人很容易出現胸悶、氣短的情況,嚴重者甚至可能導致心梗。
6.女性在穿衣方面,也要注意盡量不要穿露臍裝、低腰褲。我們上半身分布有眾多的經脈,包括總督陰陽的督、任兩脈。如果胸背受涼,風寒邪氣容易侵入經絡,從而引起腸胃、呼吸道以及心血管系統的疾病。
7.三伏天天氣炎熱,人的汗孔肌腠處于開泄狀態,此時用涼水洗澡,寒氣、濕邪極易侵襲人體,導致陽氣暗損,可以見到的病癥有手足發冷、小腿轉筋、雙目視物不清,甚至產生原因不明的熱癥。